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Abóbora Assada com Especiarias
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Postado por: Bianca
categoria: Legumes & Verduras
Páginas Vistas: 879 visualizações
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Acompanhamentos
Cozinha: south american
categoria: Legumes & Verduras
Páginas Vistas: 879 visualizações
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Acompanhamentos
Cozinha: south american
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Descrição: Veja como é simples e fácil prepara um delicioso acompanhamento. Abóbora temperada com uma pasta feita com ervas, especiarias, temperos e azeite; assada ao forno até ficar macia. A abóbora fica macia e absorve o sabor das ervas.Porções: 8
Dicas: Sirva como acompanhamento de carnes e assados
Ingredientes
1 e 1/2 kg de abóbora fatiada
2 colheres de chá de sementes de coentros moída
2 colheres de chá de orégano
1/2 colher de chá de sementes de funcho moída
1 colher de sopa de colorau
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta moída
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de azeite
Instruções
Misture as ervas e as especiarias com o sal e a pimenta.
Acrescentar o azeite e misture até obter uma pasta.
Coloque sobre a abóbora e envolver bem.
Coloque as fatias de abóbora em uma assadeira, com a casca para baixo.
Leve ao forno a pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos ou até ficar macias.
Retirar do forno e sirva em seguida com um fio de azeite.