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Abóbora Refogada
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Postado por: Bianca
categoria: Legumes & Verduras
Páginas Vistas: 1371 visualizações
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 15 minutos
Curso: Acompanhamentos
Cozinha: south american
categoria: Legumes & Verduras
Páginas Vistas: 1371 visualizações
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 15 minutos
Curso: Acompanhamentos
Cozinha: south american
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Descrição: Aprenda como fazer um delicioso acompanhamento para o seu almoço com uma receita bem simples e fácil. Abóbora em cubos cozida com um refogado de cebola e alho até ficar macia. Fica ótima com carnes e aves.Porções: 6
Dicas: Polvilhe com queijo ralado antes de servir.
Ingredientes
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
2 colheres de sopa de óleo
2 xícaras de chá de água
2 kg de abóbora em cubos
Sal
Pimenta do reino
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
Instruções
Refogue o alho com a cebola no óleo até dourar.
Adicione a abóbora, o sal e a pimenta.
Misture bem, acrescente a água e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até a abóbora ficar macia.
Retire do fogo, coloque num pirex, polvilhe o cheiro-verde e sirva.