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Almôndegas Recheadas com Catupiry
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Postado por: Márcia
categoria: Carnes
Páginas Vistas: 192 visualizações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Acompanhamentos
Cozinha: south american
categoria: Carnes
Páginas Vistas: 192 visualizações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Acompanhamentos
Cozinha: south american
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Descrição: Uma receita super fácil para variar o cardapio. Almodegas bem fáceis de carne moida e temperada; recheada com um mistura de catupiry e orégano; assadas ao forno e servida com molho de tomate.Porções: 6
Dicas: Se preferir frite as almôndegas
Ingredientes
300 gr de queijo catupiry
1 colher de sobremesa de farinha de trigo
1 colher de sopa de salsinha picada
1 dente de alho amassado
1 colher de chá de orégano
1 kg de carne moída magra
200 gr de molho de tomate
1 cebola picada
Sal
Instruções
Tempere o queijo com o orégano e reserve.
Misture a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha e o sal.
Acrescente a farinha aos poucos até dar liga.
Com pequenas porções da massa, abra e recheie com o queijo.
Enrole formando as almôndegas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos, ou até que estejam cozidas.
Aqueça o molho de tomate e sirva sobre as almôndegas.