Arroz com Cenoura, Passas e Nozes

Arroz com Cenoura, Passas e Nozes é uma ótima variação para o almoço do dia a dia. Uma receita que combina bem com assados, grelhado, carne vermelha e frango. Um arroz refogado com temperos; cozido no caldo de costela com cenoura e passas; servido com nozes, cebolinha e coentro; e um toque especial de manteiga…





Como fazer o Arroz com Cenoura, Passas e Nozes:

Ingredientes:
2 xícaras de arroz
1 cebola ralada
1 dente de alho espremido
2 xícaras de cenoura fatiada
2 xícaras de passas
1 xícara de nozes
4 xícaras de caldo de costela
1/2 xícara de coentro picado
1/2 xícara de cebolinha picada
1 colher de sopa de manteiga
Óleo
Sal

Modo de Preparo:

Refogue a cebola com o alho no óleo até ficar macio.
Adicione o arroz com a cenoura e refogue por 2 minutos.
Adicione o caldo de costela e as passas.
Tempere com sal e cozinhe até o liquido seca.
Retire do fogo e adicione o restante do s ingrediente.
Misture delicadamente e sirva.

Se você gostou compartilhe

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial