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Arroz com Gergelim e Amendoim
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Postado por: Bianca
categoria: Arroz
Páginas Vistas: 538 visualizações
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Acompanhamentos
Cozinha: asian
categoria: Arroz
Páginas Vistas: 538 visualizações
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Acompanhamentos
Cozinha: asian
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Descrição: Veja como é simples e fácil preparar um arroz com um novo sabor. Arroz refogado com cebola e gergelim na manteiga; cozido no caldo de legumes com folhas de louro e acrescido ao final de passa e amendoim torrado. Tem um sabor bem oriental e suave.Porções: 6
Dicas: Acrescente 1 colher de molho de gergelim par aum sabor mais forte
Ingredientes
2 xícaras de arroz
3 colheres de sopa de sementes de gergelim
100 gr sopa de manteiga
1 xícara de amendoim torrado e sem casca
1 cebola picada
Folhas de louro
1/2 xícara de passas
1 l de caldo de legumes fervendo
Instruções
Refogue a cebola na manteiga por 5 minutos.
Acrescente o gergelim e refogue por 3 minutos.
Acrescente o arroz e refogue por 5 minutos.
Adicone o caldo de legumes, as folhas de louro e cozinhe até secar a água.
Adicione o amendoim e as passas, misture bem e sirva em seguida.