Arroz Completo

Uma receita bem simples e fácil que serve com uma refeição completa. Um arroz completo feito com calabresa dourada; com queijo e cenoura; acrescido de milho e ervilha; temperado com coentro e refogado no caldo de bacon…





Como fazer Arroz Completo:

Ingredientes:

4 xícaras de arroz cozido
1 xícara de caldo de bacon fervente
300 gr de calabresa em cubos
100 gr de bacon em cubos
300 gr de queijo em cubos
2 xícaras de ervilha
1 e 1/2 xícara de cenoura cozida em cubos
1 xícara de milho verde
1/2 maço de folhas de coentro
Sal
Pimenta branca moída
Azeite

Modo de Preparo:

Refogue o bacon e a calabresa no azeite até dourar.
Acrescente o arroz, a cenoura, o milho e a ervilha.
Misture bem e adicione o caldo de bacon.
Refogue até secar e acrescente o queijo.
Tempere com sal, pimenta e o coentro.
Sirva em seguida.

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