Arroz Festivo Especial

Arroz Festivo Especial é uma deliciosa receita feita especialmente para momentos especiais. Um arroz sofisticado e fácil de preparar; e com um sabor único. Arroz combinado com palmito, cenoura e passas; enriquecido com castanha de caju e amendoim; temperado com açafrão… Vale a pena experimentar!





Como fazer o Arroz Festivo Especial:

Ingredientes:

3 xícaras de arroz cozido al dente
2 xícaras de cenoura ralada e cozida
1 xícara de palmito fatiado
2 xícaras de passas
1 xícara de amendoim torrado
1 xícara de castanha de caju torrada e fatiada
1 cebola ralada
2 colheres de chá de açafrão
1 xícara de caldo de galinha
Sal
Azeite

Modo de Preparo:

Refogue a cebola no azeite até ficar macia.
Adicione a cenoura, as castanhas, o amendoim, as passas e o palmito.
Refogue por 2 minutos.
Acrescente o arroz e tempere com sal e pimenta.
Misture delicadamente e adicione o caldo de galinha.
Cozinhe até secar e sirva.

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