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Arroz para Churrasco
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Postado por: Bianca
categoria: Arroz
Páginas Vistas: 424 visualizações
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 25 minutos
Curso: Acompanhamentos
Cozinha: south american
categoria: Arroz
Páginas Vistas: 424 visualizações
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 25 minutos
Curso: Acompanhamentos
Cozinha: south american
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Descrição: Aprenda como preparar um delicioso arroz para acompanhar o churrasco. Arroz refogado no alho e açafrão; cozido com caldo de bacon ; acrescido de manteigae cebolinha depois de pronto. Fica soltinho e com muito sabor...Porções: 6
Dicas: Substitua o caldo de bacon por caldo de costela
Ingredientes
2 dentes de alho picados
2 xícaras de chá de arroz
4 xícaras de água quente
1 xícara de chá de cebolinha picada
1 colher de sopa de açafrão moido
Sal
Pimenta do reino moida
2 cubos de caldo de bacon
100 gr de margarina
150 gr de manteiga
Instruções
Refogue o alho na margarina até dourar.
Adicione o arroz, o açafrão e refogue por 2 minutos.
Adicione o caldo de bacon, sal, pimenta e a água quente.
Misture e cozinhe até secar a água.
Desligue o fogo, misture a cebolinha e a manteiga.
Sirva em seguida.