Assado ao Molho de Requeijão e Mostarda





Assado ao Molho de Requeijão e Mostarda é uma deliciosa receita para o almoço de domingo ou para uma celebração especial. Aprenda com fazer uma receita sofisticada gastando pouco e com ingredientes fáceis de encontrar. Um assado feito com lagarto temperado e marinado; cozido com vinho branco e servido com um molho especial de requeijão e mostarda. Vale a pena experimentar!!!!





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Assado ao Molho de Requeijão e Mostarda Recipe

By Receitas do Chef Published: setembro 26, 2015

  • Porção: 6
  • Tempo de Preparo: 39 mins
  • Tempo de Cozimento: 1 hr 30 mins
  • Pronto em: 2 hrs 9 mins

Assado ao Molho de Requeijão e Mostarda é uma deliciosa receita para o almoço de domingo ou para uma celebração especial. Aprenda …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne com sal, pimenta e alho. Regue com o vinho e o caldo de carne. Deixe a carne descansar por 1 hora. Coloque a carne em uma assadeira untada. Regue com o caldo da marinada e cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 40 minutos. Retire o papel alumínio e pincele com a margarina. Leve ao forno por 35 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de fatiar a carne. Refogue a cebola no óleo até dourar. Acrescente a mostarda e refogue por 2 minutos, mexendo sempre. Adicione o requeijão e o caldo de bacon. Misture bem até ficar homogêneo. Cozinhe por 2 minutos e sirva sobre a carne.
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