Uma deliciosa receita de legumes que pode ser servido como prato principal. Um assado saboroso feito com a combinação de diversas raízes e legumes; regado com um molho de azeite com vinagre balsâmico; temperado com açafrão e mostarda; assados até dourar….

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Assado de Raízes e Legumes Recipe

By Receitas do Chef Published: julho 2, 2014

  • Porção: 6
  • Tempo de Preparo: 16 mins
  • Tempo de Cozimento: 30 mins
  • Pronto em: 46 mins

Uma deliciosa receita de legumes que pode ser servido como prato principal. Um assado saboroso feito com a combinação de diversas …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Misture o vinagre com a mostarda, o molho de soja, o açafrão e o azeite. Coloque os legumes e as raízes em um refratário untado. Tempere com sal, alho, cebola e pimenta. Regue com o molho e misture bem. Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 30 minutos ou ate dourar, mexendo sempre. Sirva em seguida.