Bacalhau ao Alho e Alecrim

Bacalhau ao Alho e Alecrim é uma receita bem rápida e fácil para o almoço ou jantar. Filé de bacalhau fresco assado ao forno com vinho e azeite; temperado com alho e aromatizado com alecrim. Fica um peixe com a carne macia e com um sabor intenso.





Como fazer o Bacalhau ao Alho e Alecrim:

Ingredientes:

1 kg de file de bacalhau fresco
6 dentes de alho picado
1/2 xícara de alecrim
1 xícara de azeite
1 xícara de vinho branco suave

Modo Preparo:

Coloque o bacalhau em uma assadeira.
Cubra com o alho e o alecrim.
Regue com o azeite e o vinho.
Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 45 minutos ou até dourar.

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