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Beijinho de Coco Glaçado
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Postado por: Ellen
categoria: Docinhos
Páginas Vistas: 578 visualizações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 25 minutos
Curso: Sobremesas
Cozinha: south american
categoria: Docinhos
Páginas Vistas: 578 visualizações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 25 minutos
Curso: Sobremesas
Cozinha: south american
ImprimirIngredientes
Massa:
1 kg de coco in natura
2 kg de açúcar
20 gemas peneiradas
Glacê
500 gr de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de água
Cobertura:
Confeitos coloridos
Instruções
Massa:
Misture o coco ralado, açúcar e gemas.
Leve ao fogo até desprender do fundo da panela.
Deixe esfriar e enrole.
Glacê:
Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo até ficar um glacê fino.
Passe os doces no glacê, escorra, povilhe com os confeittos e deixe secar.