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Beijos de Mel
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categoria: Biscoitos
Páginas Vistas: 324 visualizações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 15 minutos
Curso: Cafe da Manha
Cozinha: south american
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Descrição: Aprenda como fazer deliciosos biscoitos para o lanche ou café da manhã. Biscoitos feito com uma massa bem simples e fácil de mel, frutas cristalizadas, açúcar demerara e ovos; é aromarizado com uma combinação de limão, laranja e baunilha; assadosPorções: 25
Dicas: Sirva com mel
Ingredientes
3 xícaras de chá de mel
4 xicaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de sopa de essência de baunilha
2 xícaras de chá de frutas cristalizadas
2 xícaras de chá de açúcar demerara
1 colher de sopa de gordura vegetal
1 xícara de chá de água
Raspas de 1 laranja
Raspas de 1 limão
3 ovos
Instruções
Misture o açúcar mascavo, o mel e a gordura vegetal, leve ao fogo, mexendo até ficar homogênea.
Retire do fogo e espere esfriar.
Despeje a mistura em outra vasilha, acrescente a baunilha, as raspas de limão e laranja, as frutas cristalizadas, a água e a farinha de trigo.
Misture tudo até a massa ficar firme.
Dissolva o bicarbonato nos ovos e adicione à massa.
Divida a massa em fôrmas para empada untadas e enfarinhadas.
Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 10 minutos.
Retire do forno e desenforme frio.