Bife com Molho Madeira

Categoria: Carnes | Visualizações: 870 | 
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Adicionado por Receitas do Chef

  • Rendimento: 4
  • Tempo de Preparo: 40 mins
  • Tempo de Cozimento: 60 mins
  • Pronto em: 1 hr 40 mins

Ingredientes





Modo de Fazer

  1. bife-com-molho-madeira.gifTempere a carne com a cebola picada, o alho, o sal e o sumo do limão. Grelhe os bifes numa frigideira anti-aderente, salpicando com água sempre que necessário para que não grudem. Vire até que fiquem dourados e o caldo do cozimento escuro e grosso. Retire e coloque os pimentões picados e o tomate na frigideira. Cozinhe até que o tomate se desmanche e engrosse. Junte os champignons e a farinha. Misture bem. Cozinhe por alguns segundos até engrossar. Adicione os bifes e deixe no fogo até ferver. Sirva em seguida.

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