Bistecas ao Molho de abacaxi é uma deliciosa receita para o almoço do domingo. Uma receita especial, porém fácil, de uma carne macia e suculenta com um molho agridoce. Bistecas temperada, douradas e cozidas no caldo de costela; servida com um molho especial de abacaxi com pimentão vermelho e amarelo…..

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Bisteca ao Molho de Abacaxi Recipe

By Receitas do Chef Published: julho 22, 2014

  • Porção: 5
  • Tempo de Preparo: 38 mins
  • Tempo de Cozimento: 2 hrs 5 mins
  • Pronto em: 2 hrs 43 mins

Bistecas ao Molho de abacaxi é uma deliciosa receita para o almoço do domingo. Uma receita especial, porém fácil, de uma carne …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Tempere as bistecas com sal, vinagre e pimenta. Aqueça o óleo e refogue o alho até dourar. Adicione as bistecas e doure um lado de cada vez. Aos pouco, adicione o caldo de costela e cozinhe até ficar macio. Acrescente um pouco de óleo e doure as bistecas. Retire as bistecas e na mesma panela acrescente os pimentões com o abacaxi picado. Refogue até dourar, tempere com o molho de soja e sal. Adicione o suco de abacaxi e limão. Cozinhe até reduzir um pouco. Tempere com o manjericão e sirva sobre as bistecas.