Bolinhas de bacalhau é uma excelente receita para servir como aperitivo… Com uma receita bem fácil você irá preparar um apetitoso petisco para celebrar. Com uma massa especial de bacalhau bem temperado; com um toque de requeijão e queijo; servidos bem douradinhas….

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Bolinhas de Bacalhau Recipe

By Receitas do Chef Published: maio 28, 2014

  • Porção: 50 bolinhas
  • Tempo de Preparo: 32 mins
  • Tempo de Cozimento: 40 mins
  • Pronto em: 1 hr 12 mins

Bolinhas de bacalhau é uma excelente receita para servir como aperitivo... Com uma receita bem fácil você irá preparar um …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Misture o bacalhau com o alho, a cebola, a pimenta, a cebolinha e misture bem, reserve. Misture o requeijão com as gemas e misture bem. Adicione o queijo, a farinha de trigo, a manteiga, o fermento, o amido de milho e misture bem até ficar homogêneo. Acrescente a mistura de bacalhau e misture até obter uma massa lisa. Coloque a mistura no refrigerador por 1 hora. Modele as bolinhas, com as mãos úmidas. Frite em óleo bem quente até dourar.