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Bolinho de Aipim com Queijo e Ervas
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Postado por: Márcia
categoria: Aperitivos
Páginas Vistas: 194 visualizações
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 35 minutos
Curso: Entradas
Cozinha: south american
categoria: Aperitivos
Páginas Vistas: 194 visualizações
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 35 minutos
Curso: Entradas
Cozinha: south american
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Descrição: Veja como preparar deliciosos bolinhos fritos em poucos minutos e com pouco trabalho. Aipim cozido e amassado; acrescido de queijos, ervas e outros ingredientes; modelados e fritos em óleo quente.Porções: 35
Dicas: Aipim também é conhecido como mandioca
Ingredientes
500 gr de aipim cozido e amassado
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de margarina
2 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
50 gr de queijo mussarela ralado
50 gr de queijo parmessão ralado
1/4 de xícara de chá de ervas picadas
Óleo
Instruções
Misture o aipim, o leite, a margarina, os ovos, o fermento, a farinha, o queijo e as ervas.
Faça colheradas de massa e frite no óleo quente até dourar.
Coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura e sirva em seguida.