Bolo de Ameixa Seca

Bolo de Ameixa Seca Recipe

By Receitas do Chef Published: agosto 30, 2012





  • Porção: 1 bolo (12 fatias )
  • Tempo de Preparo: 35 mins
  • Tempo de Cozimento: 45 mins
  • Pronto em: 1 hr 20 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Cubra as ameixas com água e leve ao fogo até ferver. Retire do fogo, escorra, reserve a água, deixe esfriar e pique as ameixas. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Misture os ovos, o óleo e o açúcar e bata por 5 minutos. Adicione a farinha, a água que cozinhou as ameixas, o fermento e bata bem. Coloque as ameixas, misture e coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por 40 minutos ou até espetando um palito ele saia limpo.
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