Bolo de Avelã com Morango com Chocolate

Bolo de Avelã com Morango com Chocolate

Bolo de Avelã com Morango com Chocolate é uma bonita e deliciosa receita para momentos especial. Um bolo para festas como Ceia de Natal, Dia das Mães, Dia dos Namorados, Aniversário e outros. Um bolo feito com massa de chocolate com pedacinhos de avelã; recheado com creme de chocolate branco com morangos; coberto com chantilly de chocolate; decorados com morangos…





Como fazer Bolo de Avelã com Morango com Chocolate:

Ingredientes:

Bolo:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de manteiga
1 xícara de avelã picada
1 xícara de avelã triturada
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos

Recheio:
1 lata de leite condensado
200 gr de chocolate branco derretido
200 gr de creme de leite
1 xícara de morango picado
1 colher de sopa de manteiga

Cobertura:
400 gr de creme de leite gelado e sem soro
100 gr de chocolate meio amargo derretido
100 gr de chocolate ao leite derretido
4 colheres de açúcar confeiteiro
250 gr de morangos

Modo de Preparo:

Bolo:
Bata a manteiga com açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Adicione as gemas 1 por 1, batendo bem após cada adição.
Acrescente a farinha de trigo com as avelãs, o chocolate e o leite.
Bata até ficar homogênea.
Adicione o fermento e misture bem.
Bata as claras em neve e adicione misturando delicadamente.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos.

Recheio:
Misture o leite condensado com o creme de leite, a manteiga e o chocolate.
Leve ao fogo até começar soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar e acrescente os morangos.
Abra o bolo e coloque o recheio.

Cobertura:
Bata o creme de leite com o açúcar até formar picos.
Acrescente os chocolates e bata por 5 minutos.
Cubra o bolo e decore com os morangos.

Se você gostou compartilhe

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial