Para o lanche da tarde nada melhor do que um bolo fofo, macio e bem úmido. O bolo de chocolate com coco é feito com leite condensado, coco e ovos; com cacau em pó e coberto com coco ralado e assado em forma de bolo inglês; é regado depois de assado com uma calda de chocolate com coco….

Se você gostou compartilhe

Bolo de Chocolate com Coco Recipe

By Receitas do Chef Published: março 20, 2013

  • Porção: 1 bolo (12 fatias )
  • Tempo de Preparo: 30 mins
  • Tempo de Cozimento: 35 mins
  • Pronto em: 1 hr 5 mins

Para o lanche da tarde nada melhor do que um bolo fofo, macio e bem úmido. O bolo de chocolate com coco é feito com leite …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Bata a margarina e o açúcar até formar um creme. Adicione as gemas ao creme, uma a uma. Adicione a farinha de trigo, o fermento, o leite condensado, o leite e o cacau, misturando bem. Bata as claras em neve e adicione à massa delicadamente. Acrescente metade do coco ralado e misture delicadamente. Coloque em uma forma de bolo inglês untado e enfarinhada. Cubra com o restante do coco ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até que espetando um palito ele saia seco. Misture o chocolate com a calda e o leite de coco até ficar homogêneo. Desenforme o bolo e regue com a calda.