Bolo de Chocolate com Nozes, Coco e Morango

Receita de Bolo de Chocolate com Nozes, Coco e Morango

Bolo de Chocolate com Nozes, Coco e Morango é uma deliciosa, fácil e sofisticada receita de um bolo especial e cheio de sabor. Um bolo feito com massa de chocolate, com coco e nozes; recheado com um creme de chocolate branco com morangos picados; cobertos com creme de chocolate ao leite com chocolate meio amargo; polvilhado com coco ralado e cacau; decorado com nozes e morango…





Como fazer o Bolo de Chocolate com Nozes, Coco e Morango:

Ingredientes:
Bolo:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
100 gr de coco ralado
1 xícara de nozes trituradas
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
2 colheres de sopa de cacau em pó
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos

Recheio:
250 gr de chocolate branco picado
200 gr de creme de leite
200 gr de morangos picados

Cobertura:
200 gr de chocolate meio amargo
100 gr de chocolate ao leite
100 gr de leite condensado
100 gr de creme de leite
100 gr de coco ralado
3 colheres de sopa de cacau em pó
1/2 xícara de nozes partidas
150 gr de morangos

Modo de Preparo:

Bolo:
Bata os ovos, a margarina, o açúcar, o leite, o cacau e o chocolate.
Adicione a farinha de trigo com as nozes, o coco e o fermento.
Misture bem até ficar homogêneo.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo.

Recheio:
Derreta o chocolate em banho-maria.
Adicione o creme de leite.
Misture até ficar homogêneo.

Cobertura:
Derreta os chocolates em banho-maria.
Acrescente o creme de leite e o leite condensado.
Misture bem até ficar homogêneo.

Montagem:
Corte o bolo ao meio.
Coloque o creme do recheio e espalhe o morango.
Cubra com a outra metade do bolo.
Espalhe a cobertura e por cima o coco ralado.
Em cima do bolo polvilhe o cacau e decore com as nozes e os morangos.

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