Bolo de Coco com Gotas de Chocolate e Castanha





Bolo de Coco com Gotas de Chocolate e Castanha é um bolo especial fofinho e delicioso. Um bolo feito com massa de coco com castanha de caju; acrescido de gotas de chocolate; coberto com um creme de chocolate e coco ralado…





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Bolo de Coco com Gotas de Chocolate e Castanha Recipe

By Receitas do Chef Published: agosto 8, 2019

  • Porção: 1 bolo (14 fatias )
  • Tempo de Preparo: 39 mins
  • Tempo de Cozimento: 53 mins
  • Pronto em: 1 hr 32 mins

Bolo de Coco com Gotas de Chocolate e Castanha é um bolo especial fofinho e delicioso. Um bolo feito com massa de coco com castanha …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Massa: Bata a margarina com açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione as gemas uma a uma, batendo bem após cada adição. Acrescente o leite de coco e a farinha de trigo, alternando e batendo bem. Acrescente o fermento, o coco, a castanha, as gotas de chocolate e misture bem. Adicione as claras batidas em neve e misture delicadamente. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo.
  2. Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria. Adicione o creme de leite e misture bem. Coloque a baunilha e misture bem. Coloque sobre o bolo e decore com o coco ralado.
    Bolo de Coco com Gotas de Chocolate e Castanha
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