Bolo de Coco com Morango





Bolo de Coco com Morango é uma receita bem fácil e deliciosa de um bolo para a sobremesa ou lanche. Um bolo fofinho, com massa de coco; recheado com geleia de morango, chantilly e morangos; decorado com morangos. É uma ótima opção para todas as ocasiões de um bolo leve e cheio de sabor… Vale a pena experimentar





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Bolo de Coco com Morango Recipe

By Receitas do Chef Published: abril 29, 2016

  • Porção: 1 bolo (12 fatias )
  • Tempo de Preparo: 36 mins
  • Tempo de Cozimento: 40 mins
  • Pronto em: 1 hr 16 mins

Bolo de Coco com Morango é uma receita bem fácil e deliciosa de um bolo para a sobremesa ou lanche. Um bolo fofinho, com massa de …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Bolo: Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro. Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição. Misture a farinha de trigo com o amido de milho, o fermento e o coco ralado. Misture o leite com o leite de coco. Acrescente os secos, alternadamente, com os líquidos e misture bem. Adicione as claras em neve e misture delicadamente. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar.
  2. Recheio: Corte o bolo ao meio e espalhe a geleia nas duas metades. Coloque o chantilly e coloque os morangos. Cubra com a outra metade do bolo e polvilhe o açúcar. Decore com morangos e sirva.
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