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Bolo de Fubá Mesclado com Especiarias
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categoria: Festas
Páginas Vistas: 771 visualizações
Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo de Cozimento: 35 minutos
Curso: Lanches
Cozinha: south american
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Descrição: Faça uma bolo delicioso para sua festa de São João. Uma receita especial de bolo de fubá bem fofo e mesclado com massa aromatizada com especiarias. Pode ser servido no café da manhã ou lanche.Porções: 14 fatias
Dicas: Você pode fazer só uma massa toda aromatizada.
Ingredientes
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 e 1/2 xícara de chá de fubá
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de cravo em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
4 ovos
Instruções
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Junte as gemas e bata por mais um minuto.
Bata as claras em neve e reserve.
Acrescente a farinha de trigo, o fubá e o fermento e misture delicadamente.
Divida a massa pela metade.
Em uma parte junte a canela, o cravo, o gengibre e misture bem.
Aqueça o forno a 200°C.
Unte e enfarinhe uma forma.
Coloque as duas massas, aos poucos, alternando.
Com um garfo, faça movimentos giratórios para que a massa fique mesclada.
Leve ao forno por 35 minutos ou até que enfiando um palito no centro ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.