Bolo de Maracujá com Chocolate Branco é uma deliciosa e fácil sobremesa para momentos especiais. Um bolo feito com massa sabor de maracujá e gotas de chocolate; regado com uma calda de maracujá e leite condensado; recheado e coberto com ganache de chocolate branco; decorado com rapas de chocolate branco e calda de maracujá…

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Bolo de Maracujá com Chocolate Branco Recipe

By Receitas do Chef Published: maio 9, 2019

  • Porção: 1 bolo (14 fatias )
  • Tempo de Preparo: 49 mins
  • Tempo de Cozimento: 1 hr 2 mins
  • Pronto em: 1 hr 51 mins

Bolo de Maracujá com Chocolate Branco é uma deliciosa e fácil sobremesa para momentos especiais. Um bolo feito com massa sabor de …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Bolo: Misture a farinha de trigo com o fermento e as gotas de chocolate. Bata o restante dos ingredientes por 3 minutos. Coloque sobre a farinha e misture bem até obter uma massa homogênea. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.
  2. Calda: Misture bem todos os ingredientes. Leve ao fogo até começar a ferver. Abra o bolo o bolo ao meio. Regue os dois lados do bolo com a calda.
  3. Recheio e Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria. Adicione o creme de leite e misture bem. Recheie e cubra o bolo com a ganache. Misture a polpa de maracujá com o açúcar. Leve ao fogo até obter uma calda espessa. Decore o bolo com as raspas de chocolate e a calda de maracujá.
    Bolo de Maracujá com Chocolate Branco