Bolo de Mel com Geleia e Creme Recipe

By Receitas do Chef Published: julho 18, 2017

• Porção: 1 bolo (12 fatias )
• Tempo de Preparo: 42 mins
• Tempo de Cozimento: 40 mins
• Pronto em: 1 hr 22 mins

Bolo de Mel com Geleia e Creme é uma deliciosa e fácil receita de um bolo fofinho e cheio de recheio. Um bolo feito com massa de …

Ingredientes

• Bolo
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 240 ml de iogurte natural
• 2 xícaras de mel
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara de Óleo de alho
• Recheio
• 1 xícara de creme de leite fresco gelado
• 1/2 xícara de queijo mascarpone
• 2 colheres de sopa de açúcar confeiteiro
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 200 ml de geleia de morango

Modo de Preparo

1. Recheio: Misture o creme de leite com o mascarpone e a baunilha. Bata por 2 minutos. Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater. Bata por 5 minutos ou até formar picos firmes.
   
2. Montagem: Abra o bolo ao meio. Espalhe a geleia e por cima o creme. Feche o bolo e decore com açúcar de confeiteiro.
   

• Cozinha: Brasileira
• Curso: Sobremesas
• Dificuldade: Fácil