Bolo de Pera Caramelizada





Bolo de Pera Caramelizada é uma deliciosa sobremesa para os dias frios. Um bolo macio e fofinho que derrete na boca. Um bolo com massa bem leve e pedacinhos de pera; assado ao forno com caramelo e peras…. Fica uma delicia com chocolate quente ou um café cremoso!!!





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Bolo de Pera Caramelizada Recipe

By Receitas do Chef Published: julho 2, 2016

  • Porção: 1 bolo (14 fatias )
  • Tempo de Preparo: 32 mins
  • Tempo de Cozimento: 52 mins
  • Pronto em: 1 hr 24 mins

Bolo de Pera Caramelizada é uma deliciosa sobremesa para os dias frios. Um bolo macio e fofinho que derrete na boca. Um bolo com …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Misture as peras picadas com 1/2 xícara de açúcar cristal e leve ao fogo por 10 minutos. Retire e deixe esfriar. Derreta 1 xícara de açúcar cristal até obter um caramelo. Unte a forma com o caramelo, espalhe as peras fatiadas e reserve. Bata os ovos com o açúcar confeiteiro até ficar um creme esbranquiçado. Acrescente o óleo e bata bem. Adicione as peras cozidas, o suco de pera e bata novamente. Coloque a farinha de trigo com a canela e bata até por 2 minutos. Coloque a massa na forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido a 200° por 30 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo.
    Receita de Bolo de Pera Caramelizada
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