Bolo para o Dia das Mães





Bolo para o Dia das Mães é uma receita bem especial para presentear as mães em seu dia tão especial. Um bolo cheio de carinho feito com massa fofa de baunilha; compota de morango; recheio de chocolate e cobertura de chocolate branco com geleia de morango… Fica uma delicia e sua mãe irá adorar. Experimente também em festas, aniversário e momentos especiais….





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Bolo para o Dia das Mães Recipe

By Receitas do Chef Published: maio 7, 2015

  • Porção: 1 bolo (14 fatias )
  • Tempo de Preparo: 1 hr 29 mins
  • Tempo de Cozimento: 1 hr 16 mins
  • Pronto em: 2 hrs 45 mins

Bolo para o Dia das Mães é uma receita bem especial para presentear as mães em seu dia tão especial. Um bolo cheio de carinho …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Massa: Misture a farinha com o sal e o fermento. Misture a baunilha com leite. Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme claro e fofo. Adicione as gemas 1 a 1 e bata bem após cada adição. Aos poucos acrescente a mistura seca, alternando com o leite. Coloque a massa em uma assadeira redonda untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 45 minutos ou até que espetando um palito no centro ele saia limpo.
  2. Calda: Misture os morangos com o açúcar e a água. Leve ao fogo e cozinhe até obter uma geleia. Deixe esfriar e espalhe a metade da calda sobre metade do bolo.
  3. Recheio: Derreta o chocolate em banho-maria, juntamente com o licor. Acrescente o creme de leite e misture bem. Espalhe o recheio sobre a metade do bolo já com a calda. Cubra com a outra metade e reserve.
  4. Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente a calda com o creme de leite. Misture bem até obter um creme homogêneo. Espalhe sobre o bolo e decore a gosto.
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