Bombom de Coco com Biscoito

Veja como preparar um bombom dos deuses. Uma receita bem simples e fácil de bombom de coco com biscoitos. Bombom feito com massa de biscoito de chocolate; coberto com um doce de coco; banhados no chocolate branco e decorado com coco ralado…





Como fazer Bombom de Coco com Biscoito:

Ingredientes:

600 gr de chocolate branco picado e derretido
200 gr de chocolate amargo picado e derretido
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite em pó
400 ml de creme de leite
200 ml de leite de coco
200 gr de coco ralado
400 gr de biscoito de chocolate triturado
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

Derreta a manteiga e misture com o biscoito.
Adicione o chocolate amargo e misture bem.
Acrescente o leite em pó e misture bem até obter uma massa compacta.
Leve a geladeira por 30 minutos.
Misture o leite de coco, leite condensado, o leite de coco e 200 gr de chocolate branco.
Leve ao fogo até soltar do fundo da panela.
Coloque em um prato untado e deixe esfriar.
Leve a geladeira por 30 minutos.
Faça bolinhas com a massa de biscoito e cubra com a massa de coco.
Banhe os bombons no chocolate branco e decore com coco ralado.

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2 comentários

  • Fabiano

    Boa tarde.
    A semana passada fiz a receita de bis, seguindo o passo a passo visualizado aqui no site, só que quando fomos comer, já no dia seguinte ele estava completamente murcho, não passei vergonha porque estávamos em família, a galera já sabe que curto cozinhar e eles são minhas cobaias…
    Mas gostaria de saber qual o segredo para que fiquem crocantes.
    Até logo.

    Responder
    • Receitas do Chef

      Olá, Fabiano! Para conservar qualquer biscoito caseiro, que não tem conservante, é preciso que ele seja guardado em frascos hermeticamente fechado, que não entre ar…

      Responder

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