Login
Tags
Newsletter
Bombom de Salsicha
Relatar Violação
Postado por: Ellen
categoria: Aperitivos
Páginas Vistas: 422 visualizações
Tempo de Preparo: 25 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Entradas
Cozinha: south american
categoria: Aperitivos
Páginas Vistas: 422 visualizações
Tempo de Preparo: 25 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Entradas
Cozinha: south american
ImprimirOutras Ingformações
Descrição: Veja como fazer um delicioso aperitivo para servir como entrada ou com uma bebida. Um bombom salgado feito com massa de farinha de trigo, amido de milho, manteiga e gema; recheado com salsicha em cubos; empanado e assado ao forno.Porções: 40
Dicas: Adicione salsinha picada a massa
Ingredientes
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
2 gemas
2 claras
150 gr de manteiga
50 gr de queijo ralado
1 colher de café de sal
1 colheres de fermento em pó
1 xícara de leite
100 gr de salsicha em cubos
Instruções
Misture a farinha de trigo, a manteiga, o sal, o fermento e o amido de milho.
Adicione as gemas e o leite, aos poucos, até soltar das mãos.
Faça as bolinhas, colocando dentro um cubo de salsicha.
Passe as bolinhas na clara de ovo, em seguida no queijo ralado e coloque em uma assadeira untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 30 minutos ou até dourar.