Brigadeiro de Amendoim com Coco

Brigadeiro de Amendoim com Coco

Brigadeiro de Amendoim com Coco é uma deliciosa receita das festas juninas para o dia a dia. Um brigadeiro especial feito com coco e pasta de amendoim; enrolado e passado no amendoim e coco…





Como fazer Brigadeiro de Amendoim com Coco:

Ingredientes:

500 ml de leite condensado
1/2 xícara de chocolate em pó
200 ml de creme de leite
3 xícaras de coco ralado
1 xícara de pasta de amendoim
2 xícaras de amendoim torrado e picado
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

Misture o leite condensado com o creme de leite, 1 xícara de coco ralado, a pasta de amendoim, o chocolate e a manteiga.
Misture bem e leve ao fogo, sem parar de mexer, até começar a soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar e modele as bolinhas.
Passe os brigadeiro no amendoim picado e depois no coco ralado.

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