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Cação de Páscoa
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Postado por: Márcia
categoria: Peixes & Frutos do Mar
Páginas Vistas: 659 visualizações
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Curso: Prato Principal
Cozinha: south american
categoria: Peixes & Frutos do Mar
Páginas Vistas: 659 visualizações
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Curso: Prato Principal
Cozinha: south american
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Descrição: Uma deliciosa receita para o almoço da Semana Santa e Páscoa. E essa receita é bem fácil, com pouca gordura e calorias; levando poucos minutos para ficar pronta Peixe marinado cozido no papel aluminio até ficar macio e úmido. A combinação dos tempPorções: 4
Dicas: Sirva com salada verde e arroz manteiga. Você pode substituir o cação por outro peixe de posta grande.
Ingredientes
4 postas de cação
1 pimenta dedo de moça bem picada, sem as sementes
Suco de 1/2 limão
100 gr aspargos
2 colher de sopa de molho shoyo
Sal
Pimenta do reino moída
Cebolinha verde picada
Vinagre balsâmico
Instruções
Tempere o peixe com o sal, a pimenta, o vinagre balsâmico, o limão, o aspargo e a cebolinha.
Deixe marinar por 1 hora, depois leve ao fogo embrulhado em papel aluminio untado com azeite.
Regue o peixe com o shoyo e o azeite.
Na metade do cozimento, coloque o aspargo reservado e cubra novamente com o papel alumínio, levando ao forno.
Cozinhe por 20 minutos ou até a carne estiver cozida e ainda úmida.