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Caldo de Camarão e Quiabo
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Postado por: Ellen
categoria: Sopas, Cremes & Caldos
Páginas Vistas: 415 visualizações
Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo de Cozimento: 25 minutos
Curso: Almoco / Jantar
Cozinha: south american
categoria: Sopas, Cremes & Caldos
Páginas Vistas: 415 visualizações
Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo de Cozimento: 25 minutos
Curso: Almoco / Jantar
Cozinha: south american
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Descrição: Aprenda como fazer um delicioso caldo para aquecer os dias mais frios. Um caldo feito com camarões ferventado; quiabo cozido no caldo de peixe e camarão; temperado com molho de soja e pimenta. É uma refeição leve e pouco calorica.Porções: 8
Dicas: Sirva com coentro picado
Ingredientes
200 gr camarões
200 gr quiabos em rodelas
2 cubos de caldo de peixe
50 ml de molho de soja
2 l de chá de água
Pimenta do reino branca moida
Instruções
Cozinhe o camarão por 3 minutos em pouca água fervente com uma pitada de sal.
Leve a água ao fogo junto com o cubo de peixe e a pimenta.
Deixe ferver e adicione o quiabo e o molho de soja.
Adicione o camarão e cozinhe por 2 minutos.
Sirva em seguida.