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Camarão ao Creme de Requeijão
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categoria: Peixes & Frutos do Mar
Páginas Vistas: 949 visualizações
Tempo de Preparo: 40 minutos
Tempo de Cozimento: 35 minutos
Curso: Prato Principal
Cozinha: south american
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Descrição: Aprenda como fazer uma deliciosa receita de camarão ao forno com um molho cremoso. Um molho feito com temperos refogados; milho verde, ervilha e leite; é acrescido de cream cheese e requeijão; temperado e adicionado de camarões levados ao forno com quPorções: 6
Dicas: Experimente acrescentar algumas ervas no molho
Ingredientes
1 kg camarão
1 cebola
2 tomates
1 pitentão vermelho
1 dente de alho
300 gr de requeijão
100 gr de cream cheese
395 gr de creme de leite
200 gr de ervilha
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de catchup
1 l de leite
2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em água
200 gr de milho verde
200 g de queijo prato fatiado
Azeite
Instruções
Refogue a cebola, o tomate, o pimentão e o alho no azeite por 8 minutos.
Acrescentar o milho verde, a ervilha e o leite.
Adicione o creme de leite, o requeijão, o cream cheese e misture bem.
Coloque o amido de milho e mexa sempre até virar um molho bem grosso.
Acrescente o camarão, a mostarda, o catchup e cozinhe por 3 minutos.
Coloque este molho em um refratário untado e cubra com o queijo prato.
Leve ao forno pré-aquecido até dourar.