Carne ao Molho Cremoso Oriental

Carne ao Molho Cremoso Oriental

Carne ao Molho Cremoso Oriental é uma deliciosa e fácil receita para o almoço ou jantar. Carne em cubos; cozida no caldo de carne; acrescida de molho de tomate; envolvida em um molho cremoso de molho de soja, mostarda e creme de leite; com um toque especial de óleo de gergelim..





Como fazer a Carne ao Molho Cremoso Oriental:

Ingredientes:
1 kg de carne em cubos
500 ml de caldo de carne
500 ml de água
200 ml de molho de tomate
200 gr de creme de leite
1 colher de sopa de mostarda
50 ml de molho de soja
1/4 xícara de vinagre de arroz
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
3 colheres de sopa de óleo de amendoim
2 colheres de chá de amido de milho
Sal

Modo de Preparo:

Tempere a carne com o sal.
Refogue a carne no óleo de amendoim até dourar.
Adicione o caldo de carne e a água.
Cozinhe por 30 minutos.
Acrescente o molho de tomate e cozinhe até reduzir metade do volume.
Coloque o molho de soja, o óleo de gergelim, o vinagre de arroz, o amido dissolvido e a mostarda.
Cozinhe até ferver.
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Cozinhe por 3 minutos.

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