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Casadinho de Brigadeiro
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categoria: Biscoitos
Páginas Vistas: 690 visualizações
Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo de Cozimento: 35 minutos
Curso: Sobremesas
Cozinha: south american
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Descrição: Veja como é simples e fácil de fazer biscoitinhos com uma massa que derrete na boca e com recheio. Com uma massa simples de açúcar, farinha e marganina; com um leve sabor de baunilha; recebem um recheio cremoso de brigadeiro mole e granulado de chocolPorções: 30
Dicas: Se preferir passe os biscoitos pelo chocolate granulado
Ingredientes
Massa:
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de baunilha
2 colheres de margarina
10 colheres de açúcar
500 gr de farinha de trigo
3 ovos
Recheio:
395 gr de leite condensado
200 ml de creme de leite
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
100 gr de granulado de chocolate
Instruções
Massa:
Misture a margarina, o açúcar, a baunilha e os ovos e amasse bem.
Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e misture bem.
Adicione o fermento em pó e sove bastante.
Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada.
Corte em círculos e coloque em uma forma untada.
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.
Recheio:
Misture todos os ingredientes, menos o granulado e leve ao fogo até soltar do fundo da panela.
Depois de frio, recheie a metade dos biscoitos, povilhe com o granulado e una com a metade sem recheio.