Colomba Pascal é uma deliciosa e tradicional receita para a Páscoa. Uma receita bem fácil e muito saborosa para celebrar com os amigos e familiares. Um pão doce com massa leve e que se desmancha na boca; recheada com passas e frutas cristalizadas; aromatizada com laranja e baunilha; coberta com açúcar e amêndoas…

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Colomba Pascal Recipe

By Receitas do Chef Published: março 23, 2018

  • Porção: 1 colomba grande
  • Tempo de Preparo: 1 hr 26 mins
  • Tempo de Cozimento: 30 mins
  • Pronto em: 1 hr 56 mins

Colomba Pascal é uma deliciosa e tradicional receita para a Páscoa. Uma receita bem fácil e muito saborosa para celebrar com os …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Misture a água com 1 colher de sopa de farinha de trigo e o fermento. Deixe descansar por 15 minutos. Combine a farinha de trigo com o leite, as amêndoas e o sal. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro. Acrescente as gemas e bata bem. Adicione o suco de laranja e as essências. Bata bem a misture com o fermento e os ingredientes secos. Misture bem e sove a massa até ficar lisa e elástica. Abra a massa e coloque as frutas com as passas. Modele a colomba e coloque em uma forma própria. Deixe a massa crescer até dobrar de volume. Misture a gema com a manteiga e as amêndoas trituradas. Pincele a colomba com a mistura e polvilhe o açúcar. Coloque as amêndoas laminadas e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar.
    Receita de Colomba Pascal