Compota Caramelada de Abacaxi

Veja como preparar uma deliciosa compota para o café da manhã ou lanche. Com abacaxi cozido com calda; é acrescido de glucose de milho e aromatizada com especiarias…





Como fazer Compota Caramelada de Abacaxi:

Ingredientes:

1 abacaxi fatiado
1 xícara de açúcar
1/4 xícara de glucose de milho
6 cravos
1 canela em pau
1 e 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

Misture o açúcar com a água e leve ao fogo até obter uma calda clara.
Adicione o abacaxi, o cravo, a canela e cozinhe por 20 minutos ou até ficar macio.
Acrescente a glucose e misture delicadamente.
Retire os cravos, a canela e deixe esfriar.

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