Compota Caramelada de Abacaxi





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Compota Caramelada de Abacaxi Recipe

By Receitas do Chef Published: novembro 14, 2012





  • Porção: 4
  • Tempo de Preparo: 15 mins
  • Tempo de Cozimento: 35 mins
  • Pronto em: 50 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Misture o açúcar com a água e leve ao fogo até obter uma calda clara. Adicione o abacaxi, o cravo, a canela e cozinhe por 20 minutos ou até ficar macio. Acrescente a glucose e misture delicadamente. Retire os cravos, a canela e deixe esfriar.
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