Compota de Maracujá





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Compota de Maracujá Recipe

By Receitas do Chef Published: setembro 6, 2012





  • Porção: 800 gr
  • Tempo de Preparo: 18 mins
  • Tempo de Cozimento: 36 mins
  • Pronto em: 54 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Misture as polpas do maracujás com 1 xícara de água. Leve para ferver até a polpa se desmanchar. Misture o restante da água com o açúcar e ferva até formar uma calda em ponto de fio fino. Adicione a canela, as raspas e o cravo. Ferva até a calda ficar grossa. Acrescente a polpa de maracujá e ferva por 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.Confira como fazer um deliciosa compota que pode ser utilizadas em recheios e preparo de bolos e sobremesas; ou simplesmente servir com biscoito e torradas. Com maracujá e calda de caramelo; é temperada com cravo e canela e aromatizada com laranja...
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