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Costela Assada com Molho de Mostarda
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Postado por: Ellen
categoria: Carnes
Páginas Vistas: 972 visualizações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Prato Principal
Cozinha: north american
categoria: Carnes
Páginas Vistas: 972 visualizações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Prato Principal
Cozinha: north american
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Descrição: Veja como prepara uma deliciosa costela bovina com um molho bem gostoso. Costela assada com um molho feito com mostarda, mel, e molho de soja; pincelada com manteiga e assada até dourar; fica uma carne macia e suculenta; com um delicioso aroma de mel e mPorções: 6
Dicas: Sirva com arroz e farofa de manteiga
Ingredientes
1 kg de costela
50 ml de molho de soja
50 ml de água
50 ml de mel
1/3 xícara de chá de mostarda
150 gr de manteiga
Instruções
Misture a mostarda, o molho de soja, o mel e a água.
Faça cortes em ambos os lados da costela.
Colocar em uma assadeira.
Espalhe 1/3 da mistura de mel e mostarda.
Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 5 minutos.
Vire as costelas e asse por 5 minutos.
Vire o lado e pincele com metade da manteiga.
Assar por 5 minutos.
Vire o lado e coloque metade da mistura de mostarda.
Vire o lado e coloque o restante da misture de mostarda.
Pincele com o restante da manteiga e deixe dourar.