Costelas ao Molho Especial





Veja como preparar uma deliciosa costela com molho especial com uma receita simples e fácil. Costelas temperadas com mostarda, alho, cebola e pimenta; assada ao forno com vinhos e caldo de costela; dourada com um molho especial feito com molho de tomate, molho de churrasco, refrigerante, mel, ketchup e molho inglês…. Fica uma carne macia e suculenta com um sabor todo especial…





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Costelas ao Molho Especial Recipe

By Receitas do Chef Published: agosto 22, 2013

  • Porção: 8
  • Tempo de Preparo: 40 mins
  • Tempo de Cozimento: 2 hrs 20 mins
  • Pronto em: 3 hrs 0 min

Veja como preparar uma deliciosa costela com molho especial com uma receita simples e fácil. Costelas temperadas com mostarda, alho, …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Molho: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver. Reduza o fogo e deixe ferver por 5 minutos. Retire do fogo e reserve.
  2. Costelas: Cubra as costelas com água e ferva por 5 minutos. Retire da água e coloque em uma assadeira. Misture os vinhos com o caldo de costela e reserve. Tempere com os ingredientes restantes e deixe descansar por 30 minutos. Coloque em uma assadeira untada, regue com a mistura de vinho e leve ao forno pré-aquecido a 250°C coberta com papel aluminio por 60 minutos. Retire o papel aluminio e regue com o molho. Leve ao forno por 60 minutos ou até dourar; regue com o molho a cada 15 minutos. Retire do fogo e sirva em seguida.
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