Costelinha com Cerveja e Bacon

Costelinha com Cerveja e Bacon é uma receita especial e deliciosa. Uma carne suculenta que desmancha na boca e de sabor intenso. Costelinhas temperadas ao forno na cerveja e coberta com bacon; douradas na manteiga… Fica ótima servida com arroz, farofa e batatas assadas…. Experimente!!!





Como fazer a Costelinha com Cerveja e Bacon:

Ingredientes:

2 kg de costela
5 dentes de alho amassados
400 gr de bacon fatiado
600 ml de cerveja
800 ml de caldo de carne
150 gr de manteiga
4 colheres de sopa de molho de soja
2 colher de sopa de molho inglês
Sal
Pimenta preta moída

Modo de Preparo:

Tempere a costela com sal, pimenta e alho.
Coloque em uma assadeira untada.
Misture o restante dos ingredientes, menos o bacon e a manteiga.
Coloque o bacon sobre as costelas e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 50 minutos.
Retire o papel e o bacon.
Pincele com a manteiga e leve ao forno por 25°C ou até dourar.
Sirva em seguida.

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