Cupcake de Coco Com Doce de Leite e Ameixa





Cupcake de Coco Com Doce de Leite e Ameixa é uma deliciosa receita de um lanche que é uma sobremesa. Cupcakes feitos com massa aerada de coco; recheados antes de assar com doce de leite com ameixa; coberto com glacê de baunilha; decorados com confeitos coloridos..





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Cupcake de Coco Com Doce de Leite e Ameixa Recipe

By Receitas do Chef Published: outubro 9, 2019

  • Porção: 20 cupcakes
  • Tempo de Preparo: 34 mins
  • Tempo de Cozimento: 25 mins
  • Pronto em: 59 mins

Cupcake de Coco Com Doce de Leite e Ameixa é uma deliciosa receita de um lanche que é uma sobremesa. Cupcakes feitos com massa …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Recheio: Misture o doce de leite com as ameixas.
  2. Massa: Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione as gemas 1 a 1, batendo bem após cada adição. Acrescente, aos pouco, a farinha de trigo, o coco e alterne com o leite. Adicione o fermento e misture até ficar homogêneo. Bata as claras em neve e adicione a misture delicadamente. Coloque as forminhas de papel nas forminhas de cupcake. Coloque metade da massa nas forminhas e no centro coloque 1 colher de sobremesa do recheio. Cubra o local que colocou o recheio até 2/3 da forminha. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
  3. Cobertura: Misture todos os ingredientes, menos os confeitos, até obter um creme. Mergulhe o topo dos cupcakes na cobertura e decore com confeitos coloridos.
    Cupcake de Coco Com Doce de Leite e Ameixa
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