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Cuscuz de Tapioca
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Postado por: Receitas Do Chef
categoria: Festas
Páginas Vistas: 1648 visualizações
Tempo de Preparo: 40 minutos
Tempo de Cozimento: 0 minutos
Curso: Cafe da Manha
Cozinha: south american
categoria: Festas
Páginas Vistas: 1648 visualizações
Tempo de Preparo: 40 minutos
Tempo de Cozimento: 0 minutos
Curso: Cafe da Manha
Cozinha: south american
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Descrição: Veja como fazer um dos pratos mais tradicional da festa junina. Cuscuz feito com tapioca, leite e coco ralado. Servido com coco e leite condensado. Ótimo para o café da manhã ou lanche.Porções: 16
Dicas: Substitua o leite por leite de coco fresco
Ingredientes
500g de tapioca
1 l de água
300 ml de leite
2 xícaras de açúcar
1 coco seco ralado
395 gr de leite condensado
Instruções
Coloque a tapioca junto com o açúcar em uma travessa.
Ferva a água e jogue por cima da mistura.
Quando começar a formar uma pasta coloque metade do coco ralado e o leite quente.
Tampe e abafe até esfriar.
Quando esfriar espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado.