Doce de Jaca em Compota

Se você gostou compartilhe

Doce de Jaca em Compota Recipe

By Receitas do Chef Published: julho 19, 2012





  • Porção: 8
  • Tempo de Preparo: 10 mins
  • Tempo de Cozimento: 20 mins
  • Pronto em: 30 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Abra a jaca ao meio, separe os gomos, retire as sementes e coloque-a em uma panela. Coloque o açúcar, as sementes de cardamono e 1 xícara (chá) de água. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando e com cuidado por 1 minuto, ou até o açúcar derreter. Reduza o fogo, e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando e com cuidado por mais 10 minutos, ou até a polpa da jaca ficar macia. Durante o cozimento adicione água, aos poucos, á medida que a calda ficar muito grossa. Junte o suco de limão, mexendo com cuidado, e cozinhe por mais 5 minutos, ou até a calda ficar levemente encorpada. Retire do fogo, espere amornar e transfira para uma compoteira.

Adicione um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

2 × 3 =

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial