Doritos Caseiro

Doritos Caseiro

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Doritos Caseiro Recipe

By Receitas do Chef Published: agosto 25, 2012

  • Porção: 1 kg
  • Tempo de Preparo: 50 mins
  • Tempo de Cozimento: 30 mins
  • Pronto em: 1 hr 20 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Numa batedeira coloque os ovos, água, tempero em pó vermelho, sal e 2 xícaras de chá de farinha de trigo (reserve as outras 2 xícaras) e bata bem. Numa superfície faça um monte com 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo e coloque a massa da batedeira. Sove bem incorporando a farinha até que a massa desgrude das mãos e mantenha a textura mole e úmida. Coloque dentro de um saco plástico e deixe descansar por 10 minutos. Reparta a massa em 4 partes. Em uma superfície lisa, polvilhe aos poucos o restante da farinha enquanto abre cada parte da massa bem fino. Com uma faca afiada ou cortador, corte pequenos triângulos de cada massa aberta. Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha e polvilhe um pouco de tempero em pó vermelho e misture delicadamente.

8 Comentários

  1. essa receita é feita com farinha de trigo com fermento ou sem fermento

    1. Author

      Olá, Debora! Esta receita é feita com farinha de trigo sem fermento…

  2. Olá! Estou curtindo mto essas receitas, e logo mais colocarei uma delas em prática e voltarei para compartilhar a experiência! Até a próxima galera!

    1. Author

      Olá, eu nunca fiz assado, mas pode dá certo, vale a pena tentar!

  3. Rafael, não deu certo porque você fez com farinha de trigo… deveria ser feito com farinha de milho…rs

    1. Author

      Já fiz várias vezes com farinha de trigo e ficou ótimo….

  4. Deu certo não, virou massa de pastel hehehehe
    mas ficou bom assim mesmo

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