Ensopado de Carne com Grão de Bico





Ensopado de Carne com Grão de Bico é uma deliciosa opção para variar o almoço do dia a dia. Um ensopado especial feito com refogado de carne com calabresa; cozido com grão de bico, cenoura, acelga e couve; com polpa de tomate e caldo de carne; aromatizada com hortelã e erva doce..





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Ensopado de Carne com Grão de Bico Recipe

By Receitas do Chef Published: agosto 23, 2019

  • Porção: 6
  • Tempo de Preparo: 31 mins
  • Tempo de Cozimento: 49 mins
  • Pronto em: 1 hr 20 mins

Ensopado de Carne com Grão de Bico é uma deliciosa opção para variar o almoço do dia a dia. Um ensopado especial feito com …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne com sal e pimenta. Refogue a carne no óleo até dourar. Adicione a calabresa, a cebola e o alho. Refogue até dourar. Acrescente a água com a hortelã e cozinhe até secar. Adicione o grão de bico com um fio de óleo e refogue por 2 minutos. Acrescente o tomate com a erva doce e refogue por 1 minuto. Coloque a acelga, a cenoura e a couve. Refogue por 2 minutos. Adicione o caldo de carne e a polpa de tomate. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe até a cenoura ficar macia.
    Ensopado de Carne com Grão de Bico
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