Ensopado de Frango com Quiabo

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Ensopado de Frango com Quiabo Recipe

By Receitas do Chef Published: julho 31, 2012





  • Porção: 6
  • Tempo de Preparo: 50 mins
  • Tempo de Cozimento: 25 mins
  • Pronto em: 1 hr 15 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Numa panela, coloque 3 colheres de (sopa) de óleo e frite o frango por 10 minutos, virando-o sempre. Junte a cebola e refogue por mais 5 minutos, mexendo sempre. Acrescente o caldo de galinha, acerte o sal e deixe cozinhar por 30 minutos. Enquanto isso, lave os quiabos, seque muito bem e corte-os em pedaços pequenos. Refogue no óleo restante, bem quente, por 5 minutos e adicione ao ensopado. Junte a cebolinha, a salsinha, a pimenta vermelha picada e misture. Acerte o sal e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Retire do fogo e sirva.

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