Escondidinho de Bacalhau é uma receita bem fácil e saborosa para o dia a dia ou momentos especiais. Com poucos ingredientes você tem uma receita rica e saborosa. Bacalhau temperado e dourado; ao forno com requeijão e creme especial de batata. Pode ser servido como acompanhamento ou prato principal. Experimente!!!

Se você gostou compartilhe

Escondidinho de Bacalhau Recipe

By Receitas do Chef Published: maio 9, 2015

  • Porção: 6
  • Tempo de Preparo: 36 mins
  • Tempo de Cozimento: 52 mins
  • Pronto em: 1 hr 28 mins

Escondidinho de Bacalhau é uma receita bem fácil e saborosa para o dia a dia ou momentos especiais. Com poucos ingredientes você …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Refogue o alho no azeite até dourar. Adicione o bacalhau e misture bem. Refogue até dourar e acrescente o requeijão. Misture bem até ficar homogêneo e reserve. Misture a batata com as gemas, o creme de leite, a manteiga e o queijo. Leve ao fogo até começar a soltar do fundo da panela. Em um refratário untado, aça uma camada com o creme de batata. Coloque o bacalhau e cubra com o restante do creme. Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 30 minutos ou até dourar.