Farofa de Bacon com Banana da Terra

Farofa de Bacon com Banana da Terra é um delicioso acompanhamento para seus assados, grelhados, carne de boi, porco ou frango. Uma farofa fácil de preparar com torresmo, bacon e banana da terra frita; envolvido com farinha de mandioca e temperado com salsa…





Como fazer a Farofa de Bacon com Banana da Terra:

Ingredientes:

300 gr de bacon em cubos
200 gr de toucinho em cubos
6 bananas da terra em cubos
2 cebolas picadas
1/2 xícara de salsinha picada
50 gr de margarina
3 xícaras de farinha de mandioca
Sal
Pimenta
Óleo

Modo de Preparo:

Tempere as bananas com sal e pimenta.
Doure no óleo e reserve.
Refogue o bacon com o toucinho até dourar.
Adicione a cebola e refogue até dourar.
Acrescente as bananas e a margarina.
Refogue por 2 minutos.
Adicione a farinha e tempere com sal e salsa.
Refogue sem parar de mexer até a farinha dourar levemente.

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